Amerikanska pannkakorDe här pannkakorna är superlätta att göra och passar till en lyxig frukost. Servera med stekt bacon eller lönnsirap. Tillsammans med glass eller grädde och sylt blir de en mumsig efterrätt. Bakpulvret gör att de jäser i pannan.
För 10-12 stycken behövs:
Gör så här:Blanda ihop de torra ingredienserna till smeten. Vispa sedan i mjölk, smör och sist ägget. Stek pannkakorna i lite smör i en stekpanna. När du ser bubblor på översidan på pannkakan är den dags att vända. Amerikanska pannkakor, alternativ variantDet här receptet är nog mer typiskt amerikanskt. Pannkakorna skall vara ännu mindre, och ännu tjockare, en centimeter tjocka är inget ovanligt. Smeten blir mycket fastare än i receptet ovan. Och helst skall de naturligvis serveras med lönnsirap. Du behöver:
Gör så här:Smält smöret och låt det svalna. Blanda torrprodukterna. Poängen med detta är att bakpulvret och saltet skall spridas jämt i den färdiga smeten. Amerikanerna siktar alltid mjölet, men det går bra även utan siktning, jag tror ingen märker skillnaden på slutresultatet. Blanda mjölk, ägg och smör i en stor skål och tillsätt torrblandningen. Vispa smeten. Den är mycket tjockare än vanlig svensk pannkakssmet. Bli inte ledsen om det klumpar lite. Försök vispa ut klumparna så gott du kan - det går bra ändå. Stek flera små pannkakor åt gången, en stor panna kan få plats med 3-4 stycken åt gången. En halv deciliter smet kan vara lagom per pannkaka. Ha inte för mycket värme, tjocka pannkakor behöver bli lite bakade i pannan. När du ser bubblor på översidan på pannkakan är den dags att vända. Håll färdiga pannkakor varma i ugnen, men inte för varmt! Max runt 75 grader. Servera med lönnsirap, smör, eller vad du tycker passar bra. LäsarreceptHar du en egen favoritvariant på pannkakor? Dela gärna med dig! Skicka oss ditt bästa pannkaksrecept!
Läsarkommentarer
Rapportera olämplig kommentar Kommentar av
Anonym
30 september 2015
Har alltid gjort pannkakor med det här receptet, alltid funkat lika bra:) Nu så står jag och gör pannkakor i hittade inte detta receptet så fick ta icas:( inte lika bra recept som det här:) Rapportera olämplig kommentar Kommentar av
Susann Närholm
29 september 2015
American pannkakssmet är tänkt att vara knölig ... vispa inte dem ut för mycket, kommer de att baka i pannan. Även ersätta kärnmjölk för vanligt mjölk är en mycket vanlig amerikansk recept. Rapportera olämplig kommentar Kommentar av
?????
11 augusti 2015
Vilken pana ska man steka på liten stor??? Svar av Anonym
30 september 2015
Jag tor inte att det spelar någon roll igentligen:) men jag brukar köra på "medium" storlek på min panna:) Rapportera olämplig kommentar Kommentar av
Anna
13 juli 2015
Riktigt goda pannkakor! Rapportera olämplig kommentar Kommentar av
May
27 april 2015
Hur mkt blir 2 msk smör i gram? Svar av Kin
29 april 2015
30g Rapportera olämplig kommentar Kommentar av
osignerat
10 mars 2015
Rekommenderar det mer amerikanska dom var supergoda om man tar lagom smet så blir det ca 5 pannkakor Rapportera olämplig kommentar Kommentar av
osignerat
8 februari 2015
Härlig Kommentar av
Sebbevitch
4 februari 2015
tog 40 minuter från att jag kollade receptet till att jag satt och åt! Kommentar av
Silvena !
26 januari 2015
Goda pankokor Äldre kommentarer
« Föregående
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
32 |
33 |
34 |
35 |
36 |
37 |
38 |
39 |
40 |
41 |
42 |
Nästa »
MorotskakaModern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär! BakakakaMandel, banan och chokladPassa på att baka någonting riktigt gott till helgen. Prova ett nytt recept på chokladkaka med banan och god mandelsmak! JulbrödHembakat bröd till julDet är dags att kavla upp ärmarna och starta årets julbak! Vörtbröd med mustig smak av pomerans och kryddnejlikor smakar utmärkt tillsammans med julens goda ostar. BakakakaMera muffins!Muffins är lätt att baka, går fortare att grädda än en stor kaka och är lätta att variera. Dessutom går de enkelt att ta med i utflyktskorgen. Gör muffins i fasta muffinsplåtar, eller välj storlek på pappersformen efter smak. Ett bra tips om du bakar ett nytt recept för första gången är att provgrädda en eller två muffins för att hitta rätt tid och värme. Vad sägs om en nygräddad bananmuffins? Eller en stor chokladmuffins till fikat? Prova ett nygjort recept på grahamsmuffinsmed både hallonsylt och blåbär. Gott med vaniljsås eller glass till... God muffins önskar pepparochsalt.se! Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
|
|
Rapportera olämplig kommentar
Dölj Rapportera olämplig kommentar
Asså jag tycker att receptet ovan blir lika bra som det under, bara man tillsätter lite mer mjöl i det ovan ett tips bara;)