Pannkakor utan mjöl?
Hej. Går det att göra pannkaka utan mjöl? Som tex kolbullar. Men det kanske ska vara mjöl i dom med?
- Majbritt
Hej! Traditionella kolbullar innehöll mjöl, som gjordes till en smet med vatten och salt och slogs över stekt fläsk i en panna. Det är nog svårt att tänka sig att något som kallas pannkaka kan vara fritt från mjöl. Däremot finns förstås glutenfria sätt att göra pannkakor på - se glutenfriarecept.se!
Redaktionens kommentar
Tack så mycket för ditt recept!
Svar av M
7 september 2013
Herregud, och såklart 2 ÄGG ska det vara med i smeten (mjölfria pannkakor) Jisses!! Kommentar av
#fitness4hl
27 februari 2013
Joda de finns mjolfria pannkakor. Du kan gora bannan pannkakor. Jattegott! 1 serv: 1 bannan och 2 agg. Mosa bannanen/bannanerna och vispa ner aggen. Smalt lite fett i stekpannan och nu kan du steka pannkakorna. Jattelatt och valdigt gott. Lycka Till. Kommentar av
osignerat
24 januari 2013
Mixa havregryn, tillsätt ägg och mjölk, ev vaniljsocker så har du goda pannkakor utan mjöl Svar av Bea
11 november 2016
Tusen tack för inspirationen ! MorotskakaModern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär! LussekatterLussekatter och andra saffransbrödSaftiga lussekatter till Lucia vill väl alla ha? Svaret är att baka lussekatter med kesella, säger vissa... CheesecakeFruktig fikaDen populära cheesecaken finns i mängder av varianter. Här i Sverige är det vanligast med cream cheese, typ Philadelphiaost i fyllningen. Smaksätter gör vi med vanilj, choklad, eller frukt och bär. Och vad kan passa bättre än en lättbakad cheesecake med saft och bär i receptet! Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
|
|
Pannkakor utan mjöl: ca 4 st
1 dl kokosmjölk
1 dl mjölk/grädde/yoghurt (det går så att säga att variera)
1 msk fiberhusk
1 nypa salt
Blanda ihop smeten(det går enkelt och smidigt med elvisp) och låt svälla i ca 5 min.
Grädda som vanligt på medelhög värme med smör i stekpannan. Se till att röra runt i smeten(med t.ex. en sked) innan du ska hälla ut den i stekpannan och upprepa det mellan varje pannkaka du häller upp.
Supergott!
Servera med grädde/glass eller vad som faller dig i smaken!