Ugnspannkaka
För fyra personer behöver du:
- 2 ½ dl vetemjöl
- ½ tsk salt
- 6 dl mjölk
- 3 ägg
- 3 msk smör
Gör så här:
Värm ugnen till 225 grader.
Blanda mjöl och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Vispa i resten av mjölken och äggen. Om du har tid - låt gärna smeten svälla i cirka 30 minuter.
Smöra en rymlig ugnsfast form och häll i smeten. Grädda pannkakan i ugnen i ca 20-25 minuter.
OBS! Detta recept ger en relativt krämig/kladdig ugnspannkaka. Du kan använda en större form, så att pannkakan blir tunnare, eller låta den stå inne längre tid i ugnen för en fastare variant.
Läsarkommentarer
Kommentar av
Frida
5 maj 2009
Jäkligt god ugnspannkaka! Det var bara att sleva in!
Kommentar av
ragnar
23 april 2009
me like
Kommentar av
Malin
9 april 2009
Jättebra recept.. lättlagat och gott!! Tack för ett bra recept!
Kommentar av
sara
5 april 2009
good :D
Kommentar av
mia
31 januari 2010
mycket gott! brukar använda det här receptet rätt ofta :)
Kommentar av
CISV- www.cisv.se
6 februari 2010
jajjemen!! då ska vi försöka med detta recept till 35 pers. may the fork be with us!
Kommentar av
Mallan
11 mars 2009
Det blev super gott; har testat en helt efter receptet och en med; en riven morot och skivad vegetarisk korv. Serverat med lingonsylt +++++ Nästa gång ska jag testa att lägga i stekt suovas.. tror det kommer att bli minst lika gott =) (tog 3dl mjöl och hade inne den i 20min)
Kommentar av
zille
8 mars 2009
värdens bästa mmmmm
Kommentar av
Annika
6 mars 2009
Jag använde en vanlig oval ugnsform, tog 3 dl mjöl istället för 2,5 dl då jag inte ville ha den kladdig, lät den stå i ugnen 25 min och den blev ljuvligt god!
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Julkakor i långpanna
Julkakor till alla
Dela julsmakerna med fler - baka julig äppelkaka i långpanna!
Krutonger
Tillbehören som lyfter maten
Rätt tillbehör förvandlar vardagsmat till fest. Läckra krutonger lyfter soppan, salladen eller grytan!
Fjärde oktober är kanelbullens dag
Fira kanelbullens dag!
Kanelbullar finns det i många former. Den klassiska kanelbullen är fantastiskt god men med en rejäl dos kardemumma får vi istället minst lika goda kardemummabullar.
Butterkaka är en annan favorit som stått sig i längden, ja, namnet har den förstås från engelskans butter: smör, men innehåller också russin och vaniljkräm... Det är tid att sprida lite kärlek, omtanke och kaneldoft!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Mycket gott! Hade den i ugnen 35 minuter, la dessutom i 1 dl hackade sötmandlar.