Ugnspannkaka
För fyra personer behöver du:
- 2 ½ dl vetemjöl
- ½ tsk salt
- 6 dl mjölk
- 3 ägg
- 3 msk smör
Gör så här:
Värm ugnen till 225 grader.
Blanda mjöl och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Vispa i resten av mjölken och äggen. Om du har tid - låt gärna smeten svälla i cirka 30 minuter.
Smöra en rymlig ugnsfast form och häll i smeten. Grädda pannkakan i ugnen i ca 20-25 minuter.
OBS! Detta recept ger en relativt krämig/kladdig ugnspannkaka. Du kan använda en större form, så att pannkakan blir tunnare, eller låta den stå inne längre tid i ugnen för en fastare variant.
Läsarkommentarer
Redaktionens kommentar
Kommentar av
bl
19 november 2010
det var gooooooot
Kommentar av
yeeee
16 november 2010
ett väldigt gott resept med en ganska lös deg tack för en god middag!
Kommentar av
Liza
15 november 2010
Smöret då? Eller är det bara till att smörja formen?
Redaktionens kommentar
Kommentar av
12 årig tjej.
15 mars 2010
TACK FÖR RECEPT.<3<3<3 MVH Maral
Kommentar av
12 åring tjej som ej tänker säga sitt namn punkt slut.
15 mars 2010
nu ska gå ock göra denna goda pannkaka själv o eftersom mina föräldrar är ute o när de kommer hem är de hungrig OCH trötta KL: ungefär 8 på kvällen. Jag ska överaska dom.
Kommentar av
osignerat
29 september 2009
sååååå gööötttt
Kommentar av
osignerat
14 oktober 2009
HUR MÅNGA GRADER SKA MAN HA DÅ`??????
Redaktionens kommentar
Kommentar av
erica magnuson
3 september 2009
ungspannkaka är så ``gött´´ asså^^
Kommentar av
Roel
31 augusti 2009
Lade till
1 gul lök
1 purjolök
vitlök
salladskål
1 röd paprika
450gr rökt tärnad fläsk
1 påse fajitaskryddor
stekte allt ovan,hällde över i
långpanna o på med smeten.
10-15 min i ugn,ta ut,vispa 2ägg
2dl mjöl 4dl mjölk.Häll på.
Skiva eller riv ost överst,tillbaka i ugn i 20-40 min,eller tills färgen är fin.mums lycka till
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Semlor
Dags för semlor!
Fettisdagen den 21 februari är en högtidsdag vi gärna tjuvstartar på! Nu längtar vi efter klassiska semlor med mandelmassa och grädde.
Fika på trappan
Solig fika på trappan
Allas favorit tigerkakan är enkel att baka och passar perfekt med en kopp kaffe på trappan.
Rostade tillbehör
Egna rotfruktschips till helgen
Vem minns inte ett riktigt gott bröd till soppan? Eller kryddiga krutonger serverade till en gryta eller på buffébordet? Rätt tillbehör lyfter gärna maten till helt nya höjder. Ofta med enkla medel. En skål rostat fröströssel som topping till salladen eller som snacks går på några minuter. Egna salamichips är riktigt gott både på buffén och som plockmat. Just nu gör vi helst egna rotfruktschips av palsternacka och morot. Otroligt gott både till fredagsmys och som tillbehör till helgmiddan!
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Kan man använda en glasform?