Ugnspannkaka
För fyra personer behöver du:
- 2 ½ dl vetemjöl
- ½ tsk salt
- 6 dl mjölk
- 3 ägg
- 3 msk smör
Gör så här:
Värm ugnen till 225 grader.
Blanda mjöl och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Vispa i resten av mjölken och äggen. Om du har tid - låt gärna smeten svälla i cirka 30 minuter.
Smöra en rymlig ugnsfast form och häll i smeten. Grädda pannkakan i ugnen i ca 20-25 minuter.
OBS! Detta recept ger en relativt krämig/kladdig ugnspannkaka. Du kan använda en större form, så att pannkakan blir tunnare, eller låta den stå inne längre tid i ugnen för en fastare variant.
Läsarkommentarer
Kommentar av
Maria O
11 oktober 2010
Den tog ännu längre tid i ugnen, minst 40min och den var inte krämig utan mer kladdig. ingen höjdare..
Kommentar av
Jan
16 oktober 2010
med jordgubbssylt å grädde e den bara kanon!
Kommentar av
Becca
28 november 2008
Undrar bara vilken temperatur man använder med varmluftsugn?
Redaktionens kommentar
Kommentar av
emma
27 november 2008
verkar gott:) ja provar<3
Kommentar av
hanarna
20 oktober 2010
GOOOD!
Kommentar av
myrna
20 november 2008
ja gillar ugnspanka
Kommentar av
Scarlett
18 november 2008
Vílken god pannkaka! Den hade perfekt konsistens:DTack för ett bra recept.
Kommentar av
Henric
12 november 2008
Tack så mycket för receptet, jag serverade ugnspankaka för mina grannar här i japan (japaner) dom vart väldigt nöjda. så tackar
Kommentar av
Mr_Ecks
31 oktober 2010
Nja alltså, bäst resultat tycker jag att det blir på 5/5/5,
5 dl mjölk, 5 dl vetemjöl, 5 ägg och inte att förglömma, en nypa salt samt smöra plåten. Ugnen på 250 grader och sedan sänka till 200 när man väl kör in den i 20 - 30 minuter. Det blir en perfekt berg och dalbana med krispig yta och precis lagom fast/krämigt inkråm.
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Morotskaka
Morotskaka + lime
Det pratas om att vi ska äta mera grönt. Vi slår ett slag för morotskakan!
Bakelser
Egna mazariner
Mazariner i plast smakar förpackning. Baka mazariner själv och njut av skillnaden!
Småkakor
Kringlor
I kakälskarens hjärta finns ett speciellt rum för småkakan. Och efter att i många år ha levt en undanskymd tillvaro i kakburkar och på kafferep är den nu mera älskad än någonsin. Chokladbröd, finska pinnar eller syltkakor kan aldrig vara fel. Själv vill jag slå ett slag för en klassisk kringla! Dessa enkla små läckerheter bakas alltför sällan. Baka kringlor med ägg och bakpulver eller gör goda kringlor med jäst som får jäsa och bli luftiga. Småkakor är storslaget, kringlor är krångelfritt!
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Jag är inte duktig på att laga mat. Men jag tycker om pannkakor. Är typ uppvuxen på pannkakor. Läste receptet och det började genast kurra i magen. Har aldrig använt en ugn förrut. Men ugnar ser roliga ut och pannkakor är gott. Så detta måste jag bara prova.