Ugnspannkaka
För fyra personer behöver du:
- 2 ½ dl vetemjöl
- ½ tsk salt
- 6 dl mjölk
- 3 ägg
- 3 msk smör
Gör så här:
Värm ugnen till 225 grader.
Blanda mjöl och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Vispa i resten av mjölken och äggen. Om du har tid - låt gärna smeten svälla i cirka 30 minuter.
Smöra en rymlig ugnsfast form och häll i smeten. Grädda pannkakan i ugnen i ca 20-25 minuter.
OBS! Detta recept ger en relativt krämig/kladdig ugnspannkaka. Du kan använda en större form, så att pannkakan blir tunnare, eller låta den stå inne längre tid i ugnen för en fastare variant.
Läsarkommentarer
Kommentar av
Tommy Kock ;)
7 januari 2013
As gott. en tsk bakpulver och den fluffar sig fint ;)
Kommentar av
Tommy Kock ;)
7 januari 2013
Ska köra en dubbel satts, till sidan ska jag ha en krämig currykyckling med lite grönsallad till.Alltid bra om smeten får vila ett tag innan man gräddar antar jag. Ev slänger jag i lite broccoli bara för att det ska se fint ut.
Kommentar av
Agge
10 december 2012
ska smeten vara tunn eller lite tjock innan man låter den stå i 30 min ?
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Rachel
10 november 2012
Denna ugnspannkaka är familjens favorit!
Svar av 8 november 2013
oki
Kommentar av
vidar,9år
28 oktober 2012
har ätit var as gotttttt:P:P:P:P:P
Kommentar av
vidar,9år
28 oktober 2012
stält in i ungnen nu den ser så god ut:) :) :) :) :) :) :) :D
Kommentar av
vidar,9år
28 oktober 2012
håller på att göra dom nu men ser gätte gott ut ;)
Kommentar av
Student
3 mars 2012
Hade i den i 40 min, blev god och lite lik pudding i konsistensen. Tror detta berodde mycket på att jag hade äpplen uppe på, så blev lite extra vätska. Utan äpple skulle jag ha i den lite kortare, säg 30 min. Mums!
Kommentar av
osignerat
4 januari 2012
Tips, riv i ett par potatisar i smeten. Supergott!
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Brownies
Lyxiga brownies
Vilken är världens godaste brownie? Får vi förestlå mandelbrownies med kexbotten!
Gratängrecept
Goda gratänger värmer
Att låta middagen sakta koka samman i ugnen medan man själv dukar är en bra början på en god kväll. Bekvämt, tidseffektivt men framförallt gott!
Variera potatisgratängen med en god broccoligratäng och du har ett tillbehör som passar många rätter. Laga gratäng med svamp och paprika – god till fisk och vegetariska ugnsrätter. En gratäng med kyckling och chèvre är mättande och passar som huvudrätt, gärna med kokta grönsaker och en sallad. Eller gör en lyxig potatisgratäng med lax – lättlagat men riktigt gott!
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
ska göra denna pannkaka idag de e godare än vanlig tunnpannkaka