Klassiska svenska pannkakorPannkaksreceptFör fyra* personer behöver du
Gör så här
Blanda mjöl och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet.
* Hur många personer receptet räcker till varierar naturligtvis - alla äter olika mycket! Receptet räcker till att steka cirka 16 stycken tunna pannkakor av normalstorlek (cirka 1/2 deciliter smet per pannkaka). Alltså 4 pannkakor per person.
Observera! Många upplever det som svårt att laga pannkakor, det är lätt att misslyckas med pannkakor innan man får in snitsen. Är du nybörjare kan du testa att ta mindre mjölk och/eller mer mjöl för att pannkakorna skall hålla ihop bättre. Ett viktigt tips är att verkligen låta smeten svälla ett tag innan ni steker pannkakorna, det gör dem lättare att hantera. Var noga med att värma stekpannan så den är riktigt varm innan ni börjar, smeten skall omedelbart reagera på att hällas i pannan. Och missa inte våra övriga tips - tips för dig som lagar pannkakor! LäsarreceptHar du en egen favoritvariant på vanliga pannkakor? Dela gärna med dig! Skicka oss ditt bästa pannkaksrecept! Läsarkommentarer
Kommentar av
Pannkaksälskarna
6 januari 2014
Min dotter gjorde sina första pannkakor på detta recept, de blev supergoda☺, . hon gjorde 2 portioner och eftersom det inte går så bra att dela ägg så blev det 2 st. Kommentar av
Anna Sokol
1 januari 2014
Hej! dl is actually volume measurment, right? Just asking cause 2.5 dl of flour felt reeeally too little for 6 dl of milk, super liquid. Forlat att jag skriver pa engelska :( Svar av Ellen
10 maj 2014
It's supposed to be very liquid, it'll form up when you fry it c: remember that Swedish pancakes are very thin, so the batter need to be very thin so it will like float out and not be to thick like an American pancake. And yes, dl is volume measurements and equals 100 ml c: Kommentar av
Malin
15 december 2013
Superbra pannkakor. Vi använder alltid detta recept. Jag brukar dock ha i ett extra ägg. För att jag gillar det så. Men det går utmärkt utan det extra ägget också. Kommentar av
Petra
24 november 2013
Det blir jättegoda pannkakor! Bra recept! Kommentar av
ilmorna
16 november 2013
vi gör amerikanska pannkakor istället, för att pannkaokorna blev geleklumpar Kommentar av
ilmorna
16 november 2013
det går ju inte att steka dem!!! sämsta smeten någonsin!! Kommentar av
oe
6 november 2013
Riktigt dåligt recept, pannkakorna blir som papper! Kommentar av
Kage
3 november 2013
Tycker att äpplen är godare än pizza. Pannkakor hamnar någonstans i mitten. En fight helt enkelt. Bon apetit! Kommentar av
Dynis
1 november 2013
Riktigt bra recept =) fick grymma pannkakor Äldre kommentarer
« Föregående
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
32 |
33 |
34 |
35 |
36 |
37 |
38 |
39 |
40 |
41 |
42 |
43 |
44 |
45 |
46 |
47 |
48 |
49 |
50 |
51 |
52 |
53 |
54 |
55 |
56 |
57 |
58 |
59 |
60 |
61 |
62 |
63 |
64 |
65 |
66 |
67 |
68 |
69 |
70 |
71 |
72 |
73 |
74 |
75 |
76 |
77 |
78 |
79 |
80 |
81 |
82 |
83 |
84 |
85 |
86 |
87 |
88 |
89 |
90 |
91 |
92 |
93 |
94 |
Nästa »
MorotskakaModern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär! SalladerSomriga salladerI värmen längtar man efter enkel, svalkande mat. Gör en spännande och nyttig quinoasallad med havtorn och marinerade bönor! FrukostbullarBaka tre sorters bullar av samma deg!Nybakade frukostbullar får den segaste morgon att ljusna. Prova att baka tre sorters bullar av samma deg! Fars dag 10 novemberFrukost på sängen till far
Smyg upp tidigt på söndagsmorgonen, duka brickan fint med duk och kanske ett ljus. Kaffekopp med fat och så ett fat nybakta doftande gifflar. Tycker pappa bäst om gifflar fyllda med nötkräm eller med honung? Eller kanske någon av varje sort? Gifflarna är också perfekta att servera till fika senare på dagen. Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
|
|
nja…inte perfekta! inget gick att steka, blev bara en massor av kletiga, slemiga klumpar. Men med lite socker var det helt ok.