En av våra läsare, Lovisa (Rockan) Folkestad, har skickat in följande spännande variant på amerikanska pannkakor.
Tack Lovisa!
Amerikanska bananpannkakor
Du behöver:
- 2 msk smält smör
- 1 ägg
- 2 1/2 dl mjöl (1 dl kan bytas ut mot grahamsmjöl eller rågmjöl)
- 2 1/2 dl mjölk
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 tsk bakpulver
- 1-2 mogna bananer
- 1 msk socker
Gör så här:
Vispa ner ägget i det smälta smöret till en jämn smet (obs, snabbt så att inte ägget stelnar).
Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och socker i en separat bunke.
Varva sedan mjölblandning och mjölk ner i äggblandningen.
Mosa till sist bananerna och vänd ner i smeten.
Stek pannkakorna i smör.
Läsarkommentarer
Kommentar av
Heidi Fors
22 augusti 2010
Tack för receptet. Imorron ska vi nämligen göra bananpannkaka.
Kommentar av
LOUISE
25 augusti 2010
det är ju bara att mixa allt i en mixer! tjoho! mosa bananer och äta i klumpar nej tack!
shouldshebuysomenailpolish.blogspot.com/
Svar av Susanna27 augusti 2010
Men det blir ju inte klumpar om man mosar.. ju... och sen blir det liksom en härlig konsistens av allt när man tillagat det.. Såååå gotttttttttt
Kommentar av
Lillkillen
22 september 2010
JAG tycker att vanliga bananpannkakor är godare, de e vanliga pannkakor fast med en inrullad banan. MUMS!!!
Kommentar av
Ida
28 september 2010
Man kan även ha i kakao och ha choklad/banan pannkakor som är HELT underbara!
Kommentar av
F.M
26 november 2008
dom var jätte goda med vanlig vaniljglass eller grädde och sylt
Kommentar av
Ida
25 november 2008
Bananpannkakor mer mättande, spännande och väldigt annorlunda. Jag tycker att bananpannkakan smakar som friterad banan på kina restaurang.
Det är upp till dig att avgöra om du gillar det eller inte!
Kommentar av
Emelie
18 november 2008
Jag gillar inte heller pannkakor men.. Faaa..siken vad goda dina var, tack!
Kommentar av
Lisa
16 september 2008
Vi skippade att laga kvällsmiddag och njöt av dessa helt underbara pannkakor som toppar listan vid sidan av blåbärspannkakorna!! Vi använda värme 4 på spisen och försökte att få dem lite tjocka, vilken blev riktigt gott!
Lovisa du är pannkaksguden
Kommentar av
/Ad
9 oktober 2008
Bästa jag smakat i hela mitt liv.. Älskar dig Lovisa...
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Första advent
Stillsam adventsfika
Första advent är startskottet för julen! Baka mjuk pepparkaka och lys upp det första julstöket med doften av kardemumma, kanel, nejlika och ingefära...
Bröd till jul
Julens bästa bröd
Kryddigt, mustigt julbröd passar inte bara på julbordet. Njut hela december av julens bästa bröd!
Picknick till 6 juni
Fira nationaldagen med en härlig picknick!
Utflyktsmaten ska vara lättlagad och enkel att äta med händerna. Då passar det bra med baguetter med olika fyllningar som brieost och aprikoser eller mozzarella och grillad paprika. Kalla pannkakor är en favorit som många minns från skolutflykterna. Ta med fyllning, antingen söt eller salt, och låt alla fylla sina egna pannkakor. Något sött behövs på slutet, eller hur? Rulltårta med arraksmörkräm är oemotståndligt, om än lite kladdigt, till termoskaffet.
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Dessa pannkakor är supergoda!