En av våra läsare, Lovisa (Rockan) Folkestad, har skickat in följande spännande variant på amerikanska pannkakor.
Tack Lovisa!
Amerikanska bananpannkakor
Du behöver:
- 2 msk smält smör
- 1 ägg
- 2 1/2 dl mjöl (1 dl kan bytas ut mot grahamsmjöl eller rågmjöl)
- 2 1/2 dl mjölk
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 tsk bakpulver
- 1-2 mogna bananer
- 1 msk socker
Gör så här:
Vispa ner ägget i det smälta smöret till en jämn smet (obs, snabbt så att inte ägget stelnar).
Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och socker i en separat bunke.
Varva sedan mjölblandning och mjölk ner i äggblandningen.
Mosa till sist bananerna och vänd ner i smeten.
Stek pannkakorna i smör.
Läsarkommentarer
Kommentar av
Simon
22 december 2010
Fantastiskt gott! Tack, Lovisa!
Kommentar av
Lokacitron
17 november 2010
Underbart Smaskiga! Med lönnsirap till var dom oslagbara! God bless America! :D
Kommentar av
KN
17 mars 2010
Riktigt goda! Väldigt lätta att steka/vända också!
Till och med min kräsna lillasyster slukade dom med hull och hår:)
Kommentar av
Mårten
22 september 2009
Jag tycker också att det var gott.
Kommentar av
Sofia
19 oktober 2009
Supergoda, söta och matiga och lätta att göra! Servera gärna med hallon- och creme fraiche-röra blandat med lite honung. Mums!
Kommentar av
osignerat
6 september 2009
det var gott
Kommentar av
Jessica
2 september 2009
Helt sagolikt goda! Smakade nästan som de vi åt i Thailand! Ljus sirap till var smaskens, ska testa chokladsås nästa gång!
Gör dubbelsats med en gång, för jag lovar att de går åt!
Kommentar av
Ella
18 augusti 2009
Såå underbart goda med glass och lite sirap (tänk lite som friterade bananer).
Kommentar av
Rolph
13 november 2009
Superbt. Sedan ett år har bananpannkakorna en obligatorisk plats på köksbordet när det är söndagsbrunch hemma hos oss.
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Rabarber
Rabarbertider
Nu sträcker de slanka röda stjälkarna på sig i trädgården. Dags att njuta av rabarber, kanske i muffins?
Morotskaka
Morotskaka + lime
Det pratas om att vi ska äta mera grönt. Vi slår ett slag för morotskakan!
Mos och marmelad på äpple
Fyll hyllorna med äpplen!
Äppelsorter skiljer sig mycket åt i smak och konsistens. Prova att koka äppelmos på ett syrligt, fast äpple och ett lösare, sött äpple så får du se! Det är alltså inte så dumt att koka flera satser. Vill du ändå smaksätta moset är kanelkryddat mos alltid gott! Squash- och äppelmarmeladen får smak av flera goda kryddor och passar kanske på en ostbricka framåt jul - eller på rostat bröd till frukost.
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
med sirap och glass är detta världs!