En av våra läsare, Lovisa (Rockan) Folkestad, har skickat in följande spännande variant på amerikanska pannkakor.
Tack Lovisa!
Amerikanska bananpannkakor
Du behöver:
- 2 msk smält smör
- 1 ägg
- 2 1/2 dl mjöl (1 dl kan bytas ut mot grahamsmjöl eller rågmjöl)
- 2 1/2 dl mjölk
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 tsk bakpulver
- 1-2 mogna bananer
- 1 msk socker
Gör så här:
Vispa ner ägget i det smälta smöret till en jämn smet (obs, snabbt så att inte ägget stelnar).
Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och socker i en separat bunke.
Varva sedan mjölblandning och mjölk ner i äggblandningen.
Mosa till sist bananerna och vänd ner i smeten.
Stek pannkakorna i smör.
Läsarkommentarer
Kommentar av
Tuggan
11 juni 2009
servera gärna med smält mörkchoklad och grädde. Underbart !
Kommentar av
Lolo
8 juni 2009
denna får det lov att få bli :-)
Kommentar av
J
4 juni 2009
Står i kylen och "jäser" i väntan på att maken ska komma hem med bananerna... Hoppas de blir goda!
Kommentar av
osignerat
17 december 2009
GOTT
Kommentar av
The number one pankakes eater
24 januari 2010
Jättegoda!!! =D
Kommentar av
kmd
30 januari 2010
älskar de fasst med smällt natuella i stället:)
Kommentar av
Sissel
5 april 2009
Min deilige mann lager disse fantastiske pannekakene til familien hver søndag....og vi blir like glade hver gang ;) De er helt ute av denne verden gode!
Redaktionens kommentar
Svar av Daniel27 oktober 2009
Vad snäll man du har :)
Kommentar av
PANKAKOR IS THE BEST :)
14 februari 2010
Det verkar väldigt gott, men ska man inte steka pannkakorna, och sen lägga i banerna ? Så man har banerna som sylt typ.
Kommentar av
G
11 mars 2009
Jätte goda! Tog bort en halv dl mjöl och tog samma mängd rågflingor och bytte ut sockret mot råsocker för lite nyttigare pannkakor :) men fortfarande lika goda!
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Mos och marmelad på äpple
Fyll hyllorna med äpplen!
Vi tycker om att fylla förråden inför vintern! Med så många äppelträd i landet finns det många goda skäl att koka mos och marmelad.
Brödrecept
Mera matbröd!
Vi är många som äter mycket bröd, så varför inte välja gott bröd? Baka ett syrat fullkornsbröd!
Pannkakor
Tortillas
Pannkakor är långt mer än en efterrätt med grädde och sylt! Med grövre mjöl i smeten och rätt tillbehör blir pannkakor en bra och nyttig middag.
De flesta har väl provat crepês? Otroligt gott, lättgjort och enkelt att variera.
Vanliga pannkakor blir nyttigare med till exempel grahamsmjöl och den som vill ha matiga pannkakor ska prova smakrika dinkelpannkakor.
Gör du egna tortillas av majsmjöl kan du fylla dem med vad du för tillfället har hemma och är sugen på.
Och vill du vara säker på att bli mätt finns förstås ugnspannkakan!
God och mättande pannkaksmiddag!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Mm... Så goda så Jack Johnson skrev en låt om dem! :9
Sockret kunde egentligen stå inom parantes, bananarna är tillräckligt söta.
Jag åt dem med äpplemos och kanel, apelsin och mörk choklad!