En av våra läsare, Lovisa (Rockan) Folkestad, har skickat in följande spännande variant på amerikanska pannkakor.
Tack Lovisa!
Amerikanska bananpannkakor
Du behöver:
- 2 msk smält smör
- 1 ägg
- 2 1/2 dl mjöl (1 dl kan bytas ut mot grahamsmjöl eller rågmjöl)
- 2 1/2 dl mjölk
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 tsk bakpulver
- 1-2 mogna bananer
- 1 msk socker
Gör så här:
Vispa ner ägget i det smälta smöret till en jämn smet (obs, snabbt så att inte ägget stelnar).
Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och socker i en separat bunke.
Varva sedan mjölblandning och mjölk ner i äggblandningen.
Mosa till sist bananerna och vänd ner i smeten.
Stek pannkakorna i smör.
Läsarkommentarer
Kommentar av
osignerat
3 april 2010
Hej jag skulle vilja veta hur många portioner recept är till?
Redaktionens kommentar
Kommentar av
osignerat
7 april 2010
AWESOME!
Kommentar av
Jimmy
10 april 2010
Vill bara kommentera "redaktionens" inlägg. Tvek ifall det räcker till två hungriga personer. Det blev ungefär 9 pannkakor av min smet. Åt själv upp 6, utan att ta ut mig.
Svar av lena31 maj 2010
Av mina blev det 12 pannkakor!
Kommentar av
Emma
10 april 2010
De var jätte goda!! Gjorde mina med soja mjölk och hade även i lite spenat!!!
Kommentar av
Fatima
11 april 2010
Hur många pannkakor blir det?
Svar av Eriksson31 maj 2010
Många!
Svar av LOVISA31 maj 2010
Ungefär 68st!
Kommentar av
Leyla
19 april 2010
Jätte goda pannkakor!
Passar väligt bra med bär och kolasås!
Kommentar av
Sebastian och Mikaela
26 april 2010
LÅTER AS GÖTT!
Kommentar av
Petra
2 maj 2010
Supersmarriga pannkakor!! Brukar ha i LITE salt i för en liten smakförhöjare bland allt det söta.
Kommentar av
Gustav
20 juli 2010
Jag åt upp samtliga själv utan större problem men jag upplevde någonting som påminner om paltkoma.
Jag skulle rekommendera att ta två bananer. Jag tog en stor men fick inte ut särskilt mycket smak ur dem.
Jag åt dem med lönnsirap och det gick alldeles utmärkt!
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Rostade tillbehör
Egna rotfruktschips till helgen
Det är ofta tillbehören som sätter gör måltiden till något extra. Hemgjorda rotfruktschips är lätt att göra och det perfekta tilltugget till soppa eller som fredagsmys.
Kycklingrecept
Dragon & bacon
Det är lätt att lyckas bra när man lagar mat med kyckling. Köttet är både magert och saftigt och det går lätt att variera rätterna.
Prova baconlindad kycklingfilé med dragon och du får en helgrätt som går att laga både med tanke på miljö och plånbok. I dag finns både kyckling och bacon som är ekologiskt producerat, och de flesta rotfrukter går fint att hitta kravmärkta.
Att krydda kyckling med örtkryddor ger ofta en fin smak, lindar du den i bacon får du dessutom till en bra brytning mellan örterna, den milda kycklingen och det kraftiga i baconet.
Servera med matvete och örtkryddade, ugnsbakade morötter och rödbetor så har du en festmiddag av det robustare slaget, som smakar betydligt mer än du behövt anstränga dig!
Snabbt, lätt och väldigt gott!
Trevlig mathelg önskar pepparochsalt.se!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Har gjort de här en gång tidigare och ska göra om det idag! De är supergoda, tack för ett superrecept!