Nyttiga pannkakor med dinkel
En lite nyttigare pannkaka gjord på dinkelmjöl, ett äldre sädesslag som är rikt på både näring och smak.
För fyra personer behöver du:
- 1 dl vetemjöl
- 2 dl fullkornsdinkelmjöl
- 1 tsk salt
- 1 krm bakpulver
- 6 dl mjölk
- 3 ägg
- 2 msk rapsolja
Gör så här
Blanda vete- och dinkelmjöl i en bunke. Tillsätt saltet och bakpulver. Vispa ner torrvarorna i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Vispa i resten av mjölken och äggen. Låt gärna smeten svälla i cirka 30 minuter.
Smält smör eller olja i en stekpanna och stek pannkakorna på medelstark värme.
Läsarkommentarer
Kommentar av
ENNILAJ
26 maj 2010
Ska prova dessa pannkaker, intressant =)
Kommentar av
Kronjuvelen
11 juli 2010
Man blir mycket mer mätt när man ätit pannkakor gjorda efter detta recept än jämfört med "vanliga" pannkakor!
Kommentar av
susanna
29 januari 2009
hur goda som helst! bästa receptet!
Kommentar av
lindis
8 mars 2010
Brukar byta ut allt mjöl mot dinkel, funkar utmärkt oxå.
Kommentar av
osignerat
1 mars 2009
Superdupergoda! de är helt klart godare än "vanliga" pannkakor, mer tuggmotstånd och ger mer mättnadskänsla! Min sambo älskade det här receptet, så nu gör vi bara dinkelpannkakor :)
Kommentar av
Slimshady
15 januari 2009
Mmmm...pannkaka
Kommentar av
Åsa
15 januari 2009
Det räcker inte till fyra!
Om man äter så goda pannkakor...räcker kanske till två ;-))
Kommentar av
Helena
5 januari 2009
Vilka SUPERGODA pannkakor, trodde dom skulle vara tråkigt nyttiga men dom var hur goda som helst.
Kommentar av
Amanda
16 oktober 2010
Sjukt gott med keso till!
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Frukost
Lyxigt nybakat!
Sparka igång dagen med stil! Hembakta frallor vinner över vilket morgonhumör som helst.
Brödrecept
Mera matbröd!
Vi är många som äter mycket bröd, så varför inte välja gott bröd? Baka ett syrat fullkornsbröd!
Bästa fisken i ugn
Torsk med timjan
Mat som får koka samman en stund i ugn blir nästan alltid lyckad. Och med fisk stämmer det utmärkt. Vem tackar nej till klassisk laxpudding där lax, potatis och lök varvas med grädde och kryddor… Eller en god pastagratäng med lax som passar när det är bråttom?
Att laga vitfisk på en bädd av ris eller bara i en god sås i ugnen är annars ett klassiskt sätt. Curryfisk passar till både couscous och ris och kravmärkt torsk med timjansås är lyxigt gott trots att det går både snabbt och lätt att laga. Dessutom är det oslagbart bekvämt med mat som sköter sig själv medan man skär sallad eller dukar.
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Följde receptet och tycker inte de smakar någonting faktiskt bara deg, åt de med björnbär bara som jag brukar. Håller mig till de med rågmjöl :) underbar sida iaf, tack!