Nyttiga pannkakor med dinkel
En lite nyttigare pannkaka gjord på dinkelmjöl, ett äldre sädesslag som är rikt på både näring och smak.
För fyra personer behöver du:
- 1 dl vetemjöl
- 2 dl fullkornsdinkelmjöl
- 1 tsk salt
- 1 krm bakpulver
- 6 dl mjölk
- 3 ägg
- 2 msk rapsolja
Gör så här
Blanda vete- och dinkelmjöl i en bunke. Tillsätt saltet och bakpulver. Vispa ner torrvarorna i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Vispa i resten av mjölken och äggen. Låt gärna smeten svälla i cirka 30 minuter.
Smält smör eller olja i en stekpanna och stek pannkakorna på medelstark värme.
Läsarkommentarer
Kommentar av
Hanna i London
15 maj 2009
Jag brukar gora dom som crepes, med farsk basilika, mozzarella ost, chaminjoner och bacon i mitten. Min kompis bestallde detta som forsta malet efter en lang detox, hon sade att det var det enda hon langtade efter att ata i tva veckor!
Kommentar av
Samuel
31 januari 2010
tack för receptet :D det var gott :)
Kommentar av
Tony Årman
14 februari 2010
Det var banne mig dem goaste pannkisarna jag ätit!!
Kommentar av
osignerat
16 februari 2010
Om du ska halvera receptet och det står 3 ägg tar man 2 ägg eller bara 1 ägg?
Redaktionens kommentar
Kommentar av
hannafina
22 februari 2010
bästa pannkakorna ever!
Kommentar av
magdalena
14 februari 2009
Jag tycker det smakade alldeles utsökt, blev en given succé bland mina vänninor igårkväll.
Kommentar av
Eva
5 februari 2009
Jättegoda pannkakor som ger en mer mättnadskänsla än "vanliga" pannkakor
Kommentar av
Elin
15 februari 2009
Riktigt gott!
Kommentar av
Häger
18 april 2010
Följde receptet och tycker inte de smakar någonting faktiskt bara deg, åt de med björnbär bara som jag brukar. Håller mig till de med rågmjöl :) underbar sida iaf, tack!
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Bakabullar
Andra bullar
Vem kan motstå nybakade bullar? Nu öppnar bakabullar.se, sajten med våra favoritrecept på bullar!
Pizza
Sportlovsmiddag? Pizza!
I sportlovstider smakar maten extra bra efter en dag i snön - och alla hurrar när det vankas pizza till middag!
Sopprecept
Squashsoppa
Squash, som finns i mängder av varianter och färger är utmärkt att servera som soppa. Ofta mild i smaken och med en vacker färg, även när den mixas slät.
Tillsammans med nybakat bröd och kanske lite fräst skogssvamp lyser squashsoppan fint på middagsbordet!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Jag blandade i lite ljust psylliumfrö också för lite extra nyttigheter. Det blev jätte bra och fröna märktes inte ens av mina två barn.