Nyttiga pannkakor med rågmjöl
Den här lite nyttigare varianten av pannkaka är gjord på rågmjöl och vi använder rapsolja i stället för smör.
För fyra personer behöver du:
- 1½ dl vetemjöl
- 1 dl rågmjöl
- ½ tsk salt
- 6 dl mjölk
- 3 ägg
- 3 msk rapsolja
Gör så här
Blanda vete- och rågmjöl i en bunke. Tillsätt saltet. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Vispa i resten av mjölken och äggen. Tillsätt hälften av oljan. Låt gärna svälla i cirka 30 minuter.
Hetta upp olja i en stekpanna och stek tunna pannkakor.
Flera nyttiga pannkakor? Prova Dinkelpannkakor eller Havrepannkakor!
Läsarkommentarer
Kommentar av
Maria
23 oktober 2010
Grymt lätthanterliga och mycket goda.
Svar av Maria23 oktober 2010
Tog dinkelmjöl istället för vetemjöl.
Svar av Diana27 november 2010
oj,jag vet inte så gott.
Bravo Maria!
Svar av Namn/signatur16 december 2011
gotti gotti
Kommentar av
Maria
3 oktober 2008
bedårade goda!!
Kommentar av
AnnMari
22 juni 2008
Jag åt dessa underbart goda pannkakor i går hos min fd chef som är finska.Helt únderbart goda o mättande.
Kommentar av
Kjelle
31 maj 2008
Gott gotti-gott-gott!
Kidsen gillade verkligen dessa supergoda pannkakor.
Kommentar av
Helacs
15 maj 2008
Måste bara prova dom! Och dom är ju bättre än "vanliga" pannkakor.. (nyttigare)
Kommentar av
Morsgrisen
30 april 2008
Mumsigt som bara fan! Åt 23 st första gången mamma lagade dom. Älskar dom! TACK!
Kommentar av
Emma
26 april 2008
Dessa är himmelska! Gör goa!
Kommentar av
Emma
16 april 2008
Dessa är bara såå goda. Häller i lite vaniljsocker för barnens skull.
Kommentar av
Lisa K
26 februari 2008
De här recepten måste jag pröva... tack :D
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Kladdkakor
Kladdkaka med hallon
Variera favoritfikat och sätt smak på kladdisen! Kladdkaka med hallon är enkel lyxfika.
Lussekatter
Lussekatter och andra saffransbröd
Saftiga lussekatter till Lucia vill väl alla ha? Svaret är att baka lussekatter med kesella, säger vissa...
Viltskav
Vildare matlagning
Vilt är ett klimatsmart alternativ som dessutom ger mycket smak. Låt viltmatlagningen bli en del av vardagen i en härlig pasta carbonara med renskav, som spetsas med enbär!
En klassisk viltskavsgryta blir en rustik festmåltid tillsammans med pressad potatis och grönsaker. Välkommen till ett lite vildare kök!
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Har aldrig gjort pankakor så ska väll följa detta recept ;)